Днепр » Новости города и региона
вс, 16 июня 2019
06:36

НОВОСТИ ГОРОДА И РЕГИОНА

14.01.2019

В чём изменилось питание в школах и детсадах Днепра

В чём изменилось питание в школах и детсадах Днепра

Организаторы горячего питания в школах и детсадах города уверяют, что в этом году оно стало еще полезнее и вкуснее.

Как уже сообщал Городской сайт, в этом году в Днепре подорожало питание школьников и детсадовцев.

Но, как уверяют поставщики питания, оно стало почти ресторанного уровня.

Работа по формированию новых меню в детсадах и школах города, оказывается, шла с учетом пожеланий родителей детей и специалистов – врачей, диетологов и так далее. Еще в августе 2018 года была создана рабочая группа по разработке меню для воспитанников детсадов и школ.

- Наша группа работала в плотном контакте с компанией, поставляющей питание, мы вносили пожелания по новым блюдам, рецептам, многие предложения были учтены, - говорит член этой рабочей группы Ольга Кузьмицкая. – Так, с учетом этих пожеланий из меню исчезли жаренные продукты (те же котлеты), которые заменили запеченными в духовых шкафах изделиями. Практически исчезли вязкие каши, которые заменили рассыпчатыми – рисом, гречкой с добавлением овощей.
Инженер-технолог по детскому питанию компании «Контракт Продрезерв-5» (которая и поставляет горячую пищу в школы и детсады города) Ольга Щурова добавляет:

- Теперь не будет надоевшей детям магазинной кабачковой икры, компота из сухофруктов (его заменят компоты из свежих яблок и свежезамороженных ягод). Почти нет цельного натурального мяса – его детям сложно было жевать. Его заменят мясные изделия из рубленного мяса. То же касается и печени. Исключили из рациона мы кофейные напитки, зато добавили кашу из тыквы.
Много новшеств в жидких блюдах, которые подают детсадовцам и ученикам групп продленного дня. В разрабатываемом на 10 дней меню детям каждый день предлагают новое горячее блюдо – борщ, супы селянские, польский, овощной, гороховый и так далее.

Новая модель питания в детских учреждениях города реализуется уже 10 дней. Через 20 дней подведут итоги этого эксперимента и, возможно, что-то в рационе изменят.

А как думают читатели Городского сайта – в детсадах и школах города в этом году стали лучше кормить?..

Автор: Константин Шруб

Gorod.dp.ua на Facebook.


Елена  (15.01.19 09:46): Мой ребенок хвалит школьные обеды, УВК 137 на Тополе. Я бы тоже не отказалась от котлетки по-киевски с пюре и салатом. Да, дорого, но это лучше, чем более дешевая еда, которую и есть не хочется. В прошлом году из-за качества блюд дочка вообще отказывалась питаться в столовой, а сейчас с удовольствием ходит! Ответить | С цитатой
Ч  (15.01.19 04:22): Ключевое - "уберут натуральное целое мясо", "заменят на рубленое (фарш непонятного происхождения)"! Ответить | С цитатой | Обсуждение: 1
Ну  (14.01.19 16:46): а реально, чем кормят детей в садиках и школах на те суммы денег, которые сдают родители и дотируют сверху? Манго, бананы, лобстеры? Ой что-то не верю тексту! И глаза на фото честностью не горят. Ответить | С цитатой
123321  (14.01.19 15:17): Бу го га.
Мне нравится это "поставляет"
Поставщики ити его мать.
Как куховарили в садах и школах так и куховарят. Только появилась "нужная" прокладка между родительскими деньгами и зарплатой поваров. Фсё!
Ответить | С цитатой | Обсуждение: 1
---  (14.01.19 15:10): ресторанного уровня, смешно читать. И про диетологов тоже. Какой диетолог может одобрить сосиски и вареную колбасу в детском питании. Их из меню в детских садах нужно вообще убрать. Ответить | С цитатой | Обсуждение: 1
1
Gorod.dp.ua не несет ответственности за содержание опубликованных на сайте пользовательских рецензий, так как они выражают мнение пользователей и не являются редакционным материалом.

Gorod`ской дозор | Обсудите тему на форумах | Разместить объявление

Другие новости раздела:

ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ!
Популярные*:
 по комментариям | просмотрам

* - за 7 дней | за 30 дней | Подробнее
Цитата:
Наша задача - навести порядок в области здравоохранения, и мы сделаем это
Борис Филатов.

Источник
Цифра:
10 000
деревьев планируют обрезать в 2019 году в Днепре

Источник
copyright © gorod.dp.ua, ЧАО Сегодня Мультимедиа, ТРК Украина
Все права защищены. Использование материалов сайта возможно только с разрешения владельца.

О проекте :: Реклама на сайте